東灘（兵庫県神戸市、西宮市） 六甲おろしが吹き降りる日本一の酒処です。江戸時代から山の水でつくり、海から運ぶという日本酒づくりに適した場所でした。辛口のお酒が多く、「灘の男酒」と呼ばれます。５つのエリアに分かれており、灘五郷と総称されます。阪神電車やクルマでの移動が便利です...

【今回のテーマ:魚】 魚の国・日本。中でも、釧路港、銚子港、焼津港は日本３大漁港と言われており、漁獲量も魚の味もピカイチ。今回はそれぞれの漁港に赴いて見えた特徴をご紹介します。 ①北の拠点！釧路港 北海道最大の港です。1960年代から90年代にかけて度々漁獲量日本一に輝いて...

【今回のテーマ:お茶】 緑茶の国・日本。中でも、静岡茶、宇治茶、狭山茶は日本３大銘茶と言われており、「色は静岡、香りは宇治よ、味は狭山でとどめさす」と謳われるほどです。今回はそれぞれの産地に赴いて見えた特徴をご紹介します。 ①シェア日本一！静岡茶...