佐伯市〜佐伯城のまち〜

佐伯藩の城下町として栄えた佐伯市（さいきし、さえきしではないので注意！）には「佐伯の殿様、浦でもつ」という言い伝えがあります。佐伯の暮らしは浦の漁で支えられていました。そのため、毛利高政は山焼きを禁止。樹木の影が海に映らなくなると、イワシが海岸に寄りつかなくなるからです。いわゆる「魚つき林（うおつきりん）」のことで、佐伯の人々が海を大切にした証です。

佐伯市消防署に描かれた、大漁旗を掲げる「ジョーヤラ船」

佐伯城

佐伯城

佐伯城からのまちなみ

佐伯ではブリ、ヒラメなどさまざまな海産物が獲れます。特に寿司は「世界一・佐伯寿司」と銘打っています。

ブリを使った漁師のまかない「あつめし」が名物です。特製タレで漬け込んだブリをあつあつのご飯の上に。最後はお茶漬けにしていただきます。

あつめし

豊後二見ヶ浦（夫婦岩）など海に関する景勝地もまちの自慢。造船も盛んで、進水式も見どころの１つです。