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執筆者の写真うらのりょうた

士幌町〜肉牛のまち〜

農業が盛んな士幌町(しほろちょう)。特に、人口の10倍もの肉牛がおり、2015年農林業センサスによると肉牛の飼育頭数は日本一を誇ります。

道の駅ピア21しほろ

道の駅ピア21しほろ

「道の駅ピア21しほろ」で食べることができるブランド牛の「しほろ牛」を使用したメンチカツは是非食べてほしい一品。牛肉がギッシリ詰まっていて肉感があり、外サクサク、中ジューシー。口の中いっぱいに牛肉の旨味が広がります。

しほろ牛のメンチカツ

絶品です

「牛」「ジャガイモ」「トラクター」を組み合わせたという"狂気"を感じるキャラクター「ペコポ」がいました。

ペコポ

ペコポの説明


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