JR大阪環状線の福島駅はラーメン激戦区です。駅周辺だけでも10件以上の人気店があります。５年間食べ歩いた中で、特に美味しい！と思ったラーメンを５杯紹介します。
ラーメン人生JET
鶏の旨味を凝縮したスープが極上の鶏煮込みラーメン。麺とよく絡むので気づいたら飲み干してしまっています。福島でどこか１店舗だけ紹介してと言われたら間違いなくJETを紹介します。行列に並ぶのが辛いところ。
中華そばムタヒロ
アットホームな店内、アットホームな店員、可愛いキャラクター。誰でも入りやすい素敵な世界観です。
背脂と刻みネギが絶妙なハーモニーを奏でる煮干しそば。可愛いナルト、突如現れるワンタン麺などラーメンにも世界観が凝縮されています。スープを飲み干すといいことがあるかも。
福島壱麺
タイ100%の出汁を使った極上のスープ。まるでカプチーノのように濃厚ですが、後味がスッキリしていてゴクゴク飲めてしまう一杯です。ドロドロスープが苦手な人でも安心。
極濃拉麺 らーめん小僧
豚骨と水だけで仕上げたスープは極濃の一言。狭い路地裏に店を構えており最初は道に迷うかもしれません。姉妹店の豚骨まぜそば KOZOU+も。
太陽のトマト麺
トマトスパゲティとミネストローネが夢のコラボでもしたかというイタリアンな一杯。トマト嫌いの私が足しげく通うほどの美味しさです。スープを残してリゾットで〆ます。ここまで挙げた美味しいラーメン店はすべて中休みがありますが、太陽のトマト麺は昼夜連続営業なのがうれしいポイント。
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