小千谷市～へぎそばのまち～

更新日：2018年9月16日

最大の見どころ：へぎそば【最後に訪れた日20180822】

小千谷市（おぢやし）はおぢやと読みますが、雑炊のことではありません。へぎそばで有名な町です。つなぎに布海苔を使っています。今回の訪問では食べることができなかったので今度は是非食べてみたいです。新潟県第２の都市、長岡市に接しているため、ベッドタウンとしても機能しています。町の中心には信濃川が流れます。牛の角突きなども有名です。