栗東市（りっとうし）は馬のまちです。JRA（日本中央競馬会）の栗東トレーニングセンターがあります。JRAのトレセンは西の栗東と、東の茨城県美浦村、全国に２カ所しかありません。そのため、全国から競馬関係者が集まります。甲子園球場40個分の広大な敷地の中に、6つのトラック型調教コースや約1000㍍の坂路調教コースを有します。2000頭を超える競走馬が滞在しています。定期的に調教見学ツアーなどが行われています。
2001年に市制施行するなど近年も発展しており、2005年と2007年の東洋経済住みよさランキングでは全国1位を獲得しました。ちなみにはかりの生産日本一です。
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