綾川町〜うどん発祥の地〜

綾川町（あやがわちょう）はうどん発祥の地。804年、唐に渡った空海から調理法を教えられた智泉大徳が故郷である滝宮の両親に振舞ったのがうどんの起源とされています。

現在でも名店が多数点在。

１時間以上並んだ「山越うどん」さん、「安藤うどん」さん、「岡製麺所」さん。どこも本当に美味しかったです。