ほかほかのごはんの上で美しく咲き誇る濃い黄色の生卵。美咲町（みさきちょう）は西日本最大級の養鶏場があり、たまごかけごはんでまちおこしをしています。
中央運動公園の敷地内にある「食堂かめっち。」さん。訪れた人のほとんどが注文するという「黄福定食」はリーズナブルな価格でたまごとごはんが食べ放題という至福のメニューです。味噌汁や漬け物などもついてくるのでめちゃくちゃお得。券売機で食券を購入してから１分ほどでテーブルに運ばれてきますが、お昼どきや休日には大行列ができるのでご注意を。ちなみに、店名は亀甲（かめのこう）という地名に由来します。
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