西脇市〜日本のへそ〜

西脇市（にしわきし）は東経135度線、北緯35度線が通り、経緯度で日本の中心に位置すると、「日本のへそ」を自称しており、「日本へそ公園」もあります。

名物の「播州ラーメン」は播州織に従事した女性のために考案されたスープの甘いラーメン。元祖と言われる「西脇大橋ラーメン」さんは大人気でこの日の待ち時間は30分ほど。甘めのスープはたっぷりの野菜のほか、豚骨、鶏ガラ、魚のダシもブレンドされており、豊かな味わい。醤油ベースで後味さっぱり。麺は中太のちぢれ麺。また食べたい。