豊橋市（とよはしし）は吉田城のまちです。豊橋市は東三河の要衝であり、戦国時代には城をめぐって今川、武田、徳川らが攻防を繰り広げました。豊橋市の中心地は「吉田」と呼ばれ、吉田城の城下町、東海道五十三次吉田宿の宿場町として整備され、東三河の中心都市として栄えてきました。
豊橋の中心地には新幹線、東海道本線、飯田線、名鉄の名古屋本線、豊橋鉄道の渥美線と路面電車の東田（あずまだ）本線が乗り入れるなど現在も活気あるまちです。
豊橋駅構内にある「壺屋」の看板駅弁「稲荷寿し」はお手軽価格な上に甘くてとても美味しいです。お昼ご飯にもおやつにもピッタリ。
チョコレート菓子のブラックサンダーの発祥地です。
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